OORは、Out of Rangeの意味です。
Bio-Plex Managerにおいては、測定データの蛍光値から検量線の回帰式を用いて、測定値(Obs Conc)を求めますが、Obs Concのカラムにおいて表示されるOORとはその換算ができない場合に表示されます。

Bio-Plexのサイトカインアッセイのように測定濃度範囲を広くとる場合、検量線は高濃度領域と低濃度領域で曲線の勾配が緩やかとなり、上端と下端に漸近線を持ちます。測定値が算出されないことは、蛍光値がその上下端より外側にあることを意味しています。

なお、Conc in Rangeカラムにおいて表示されるOOR(Out of Range)は、その測定値がAssay Working Rangeから外れていることを意味しています。